১ টন ওজন আর ৪ ফুটের শিং! এশিয়ার এই 'জলাভূমির সম্রাট' পালনে আপনিও হবেন লাভবান: Agriculture TV
১ টন ওজন আর ৪ ফুটের শিং! এশিয়ার এই 'জলাভূমির সম্রাট' পালনে আপনিও হবেন লাভবান: Agriculture TV
Agriculture TV-এর আন্তর্জাতিক ব্রিড প্রোফাইলে আজ আমরা কথা বলব দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার মাঠ কাঁপানো এক বিশেষ জাত—থাই সোয়াম্প মহিষ (Thai Swamp Buffalo) নিয়ে। এদের রাজকীয় শিং এবং দানবীয় শরীর দেখে যে কেউ ভয় পেতে পারে, কিন্তু এরা স্বভাবে অত্যন্ত শান্ত। যদি আপনি মাংস উৎপাদন এবং পর্যটন আকর্ষণ হিসেবে কোনো পশু খুঁজতে চান, তবে এই জাতটি হতে পারে সেরা।
 |
| থাই সোয়াম্প মহিষ (Thai Swamp Buffalo) |
ইতিহাস ও বৈশিষ্ট্য: এশিয়ার প্রাচীন সম্পদ
এই মহিষগুলো মূলত থাইল্যান্ড, কম্বোডিয়া এবং ভিয়েতনাম অঞ্চলের স্থানীয় জাত:
আদি নিবাস: থাইল্যান্ড ও পার্শ্ববর্তী দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশসমূহ।
বিখ্যাত কেন: এরা মূলত এদের বিশালাকার প্রসারিত শিং এবং শক্তিশালী শরীরের জন্য বিখ্যাত। ছবিতে যেমন দেখছেন, এদের শিং একেক দিকে কয়েক ফুট পর্যন্ত লম্বা হতে পারে।
মাংসের রাজা: সোয়াম্প মহিষ মূলত মাংস উৎপাদনের জন্য সারা বিশ্বে পরিচিত। এদের মাংস অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং চর্বিহীন।
দুধের পরিমাণ ও মান
অনেকেই প্রশ্ন করেন এই বিশালাকার মহিষ কতটুকু দুধ দেয়:
দুধের পরিমাণ: যেহেতু এটি মূলত একটি মাংসের এবং কাজের জাত (Draft animal), তাই এরা দুধের জন্য খুব একটা বিখ্যাত নয়। একটি সুস্থ গাভী প্রতিদিন গড়ে ২ থেকে ৪ লিটার পর্যন্ত দুধ দেয়।
দুধের মান: পরিমানে কম হলেও এদের দুধের ঘনত্ব অনেক বেশি। দুধে ফ্যাটের পরিমাণ ৯% থেকে ১০% পর্যন্ত হতে পারে, যা দিয়ে প্রিমিয়াম মানের ঘি ও পনির তৈরি হয়।
কেন খামারিরা এই মহিষ পালন করবেন?
প্রাকৃতিক রক্ষণাবেক্ষণ: এরা মূলত জলাভূমির ঘাস, কচুরিপানা ও খড় খেয়েই বড় হয়। এদের পেছনে বাড়তি খাবারের খরচ অনেক কম।
পর্যটন আকর্ষণ: এই মহিষের রাজকীয় উপস্থিতির কারণে অনেক এগ্রো-ট্যুরিজম ফার্মে এদের প্রদর্শনীর জন্য রাখা হয়।
কুরবানির বাজার: ১ টন ওজনের এমন একটি দানবীয় মহিষ কুরবানির হাটে লাখ লাখ টাকায় বিক্রি হওয়া সম্ভব।
বাংলাদেশের প্রেক্ষাপটে সম্ভাবনা
আমাদের দেশের উপকূলীয় অঞ্চলে বা হাওর এলাকায় যেখানে জল-কাদা বেশি, সেখানে থাই সোয়াম্প মহিষ পালন করা অত্যন্ত লাভজনক হতে পারে। এদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আমাদের দেশি মহিষের চেয়েও বেশি।
আপনার মতামত কী? এমন রাজকীয় শিংওয়ালা মহিষ কি আপনি আপনার খামারে রাখতে চান? কমেন্টে আমাদের জানান।
এই পোস্টটি ভালো লাগলে লাইক দিন এবং শেয়ার করুন। বিশ্বের সব সেরা মহিষের জাতের ভিডিও দেখতে আমাদের Agriculture TV ইউটিউব চ্যানেলটি ভিজিট করুন! agriculturetvbd.blogspot.com
#AgricultureTV #ThaiBuffalo #SwampBuffalo #জলাভূমির_মহিষ #লাভজনক_খামার #মহিষপালন #বিশাল_মহিষ #কৃষি_নিউজ #খামারি_বন্ধু #পশুসম্পদ_সংবাদ
কোন মন্তব্য নেই
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন